Het totale assortiment van Kaashandel van der Ley bestaat uit ongeveer 400 soorten kaas. Met de feestdagen kan het aantal soorten uitlopen tot wel 500 a 600 soorten.

Hierbij inbegrepen zit een ruim assortiment van kazen met minder vet; 20+ kazen in naturel, komijn en kruidnagel, magere camembert, blauwschimmel en roomkaas en ook vetarme chips.

Ook hebben we uiteenlopende soorten die toepasbaar zijn in zoutloze diëten en koemelkallergiediëten. Een andere specialiteit is bijvoorbeeld de kaasfondue die we in zeer veel variaties kunnen aanbieden.

Bent u op zoek naar een bepaalde soort kaas, dan kunnen wij u vast helpen. Is de door u gevraagde kaas niet aanwezig dan zullen wij ons uiterste best doen om de kaas zo snel mogelijk in huis te krijgen.